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草木灰--浙江频道--人民网

发布时间:2020-09-13 18:18 作者:admin

  有次贻误饭点,偶遇一家镇江锅盖面馆,进去买面。午后近两点,除我无一顾客,老板娘昼寝清梦被扰,不情不肯焚烧煮面。

  我本未对这碗面抱有盼望,但是日后途经这家店,刚吃过午餐,公然又进去要了一碗面。

  此次我已明了谜底。面的好吃不正在锅盖,而正在一团团窝于竹匾等候下锅的面,青灰色,其貌不扬。老板娘点头,说,不错,咱们是用草木灰淋水和的面。

  母亲曾说,她年少时随着学校往后方后退,用草木灰滤水洗头发洗衣服,洗事后衣服很白、头发很滑。

  我儿时食品匮乏,跟另外孩子挖野地里的马齿苋。谁家大人说,马齿苋要用草木灰揉过方能去心酸,大师便奔至一家染坊,扒来灶膛里煮靛青的草木灰。

  母亲放工,疲钝地用饭,夹一筷黑乎乎的“菜”,陆续地从内中吃出面发。我至从此悔,不该正在公用走廊的水泥地上揉马齿苋。

  外婆正在上海,费经心术捎来一鞋盒腌鸡蛋。母亲永远念不懂得,外婆住的是胡衕洋房,腌鸡蛋外层的草木灰,她是从哪里弄来的?

  年少时我插队,泱泱一个草木灰寰宇。垫猪圈用草木灰。护韭菜根用草木灰。南瓜籽葫芦籽留待来年,用湿草木灰拌和贴正在墙上晒干,可防老鼠觊觎。雨季漫长,板凳腿、床铺腿凹凸不屈陷进渗水泥地,那就无间地往泥地上撒草木灰,撒完用锹拍。日久天长,泥地展现青灰,且硬且平,那是咱们的草根“水泥地”。

  门前小晒场,来源也如斯。麦收前攒足草木灰,细雨后厚厚铺一层,赶来老牛拖几圈碾子。然后,打麦晒菜籽,都不必忧虑晒场出破绽,或者起尘土。

  村落产妇临蓐,炕上铺一层热乎乎的草木灰。村落孩子不怕尿炕,仰仗确当然也是草木灰。

  回城数十年,与草木灰渐行渐远。但是逢到岁寒,也照样会时常倾心起泥屋里的冬天,真念真念再从热灶里扒盆草木灰,覆一层金黄色的稻壳,埋几粒当年收的玉米。然后,怀里抱着这只草灰盆,看胸前噗地一声开朵玉米花……

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